フルーツ - Fruit

オレの胡椒を作るように、まず「オ」=オレンジそして「レ」=レモンが必要。なるべく湘南で育ったオレンジとレモンしか利用しています。二宮あたり、日での良い地域にオレンジ、ミカン、レモン畑を発見しました......

フルーツ - Fruit

友人の畑に立派なミカン(オレンジ)木がある。それで「レの胡椒」のオレンジという商品名の一部生まれた! レモンは茅ヶ崎の友人のところにマヤーモン木がある、「オの胡椒」のになって、オレ(俺)の意味になってきたと言う事ですね!v(^ ^)v 

「オレの胡椒」を作るために、種以外皮と中全て利用していますので無農薬じゃないといけないです。それで海塩で塩オレンジと塩レモンを作ってから、黒故障、自分自身の畑の赤唐辛子をブレンドして作成しています。長く発酵してから瓶詰めして、自分の手でラベル付けて出来上がり!全て手作り商品で愛がたっぷり頂いている作品と思います!(^ ^)

「小塩フルーティ」で、胡椒の香り味もあり、最後にピリ辛があって、様々なレシピにあいますので、是非試して下さい。

うまいけるブランド商品の作成者 マイケル。